甲状腺是人体最大的内分泌器官，我们日常的饮食习惯，会影响到甲状腺的功能，从而影响人体内分泌的调节。甲亢患者需在饮食上尤为注意。
饮食原则
甲状腺功能亢进症患者的饮食应注意保证热能供给，适当增加餐次，增加对碳水化合物和蛋白质的摄入，适当食用富含钾、钙、磷等矿物质和维生素B1、B2及C的食物，对富含纤维的食物予以限制，并忌富碘食物的摄入。
推荐食材
（一）柿子 又名半果、香柿、红柿等。柿子营养价值很高，富含维生素C、钙、铁、磷及蛋白质等。色泽诱人，果香扑鼻，新鲜的柿子可直接食用，也制作成柿饼延长储存时间。
【性味】性寒，味甘、涩。
【归经】肺、脾、胃、大肠经。
【功效】清热去燥，润肺化痰，生津止渴，止血。
1. 清热去燥：可用于治疗燥热之邪引起的咳嗽等症。
2. 润肺化痰：可用于治疗燥邪袭肺所致的咳痰等症。
3. 生津止渴：可用于治疗早些所致的口干口渴等症。
4. 止血涩肠：性寒，味涩，可用于治疗热邪所致的出血、泄泻。
（二）枇杷 又名半果、香柿、红柿等。柿子营养价值很高，富含维生素C、钙、铁、磷及蛋白质等。
【性味】性凉，味甘、酸。
【归经】肺、脾经。
【功效】润肺，下气，止渴。
1. 润肺：可用于治疗燥邪袭肺引起的咳嗽、喘息等症。
2. 下气：可用于治疗胃气上逆所致的呕吐等症。
3. 止渴：可用于治疗热邪所致的烦渴等症。
推荐药膳
1. 青柿子羹: 清胃润燥，用于甲状腺功能亢进症肝火犯胃证的患者。
【原料】青柿子1000克，蜂蜜适量。
【制法】青柿子洗净，去掉柿蒂后捣烂并绞成汁，放锅中煎煮至粘稠，加入适量蜂蜜，再次煎煮至粘稠时，离火冷却，装瓶备用。
2. 银耳枇杷羹 滋阴养液，益胃生津。善治甲状腺功能亢进烦热多汗，口干多饮，大便秘结的患者。
【原料】鲜枇杷100克，银耳5克。
【制法】将鲜熟枇杷去掉果梗，洗净后去皮、核，保持果肉完整，银耳用水发后煮软。将银耳、冰糖、白糖和水放入铝锅中加热至沸，然后放入枇杷肉，沸后离火，再加入枇杷果汁搅拌均匀，放冷后置冰箱冷藏室冷冻。
